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蒸飯車使用事項如何 ?廚房設備廠家帶你了解

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蒸飯車使用事項如何 ?廚房設備廠家帶你了解

發布日期 :2016-06-26 00:00 來源 :http://www.lhgsjhpjjhzgshjlb.com 點擊 :

蒸飯車使用有一定的注意事項 ,具體你和廚房設備廠家的小編一起看看 。


使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關 ,檢查電器線路 ,外殼要有效接地 ,接線要牢固 。在未裝漏電保護開關 ,和有效接地的情況下嚴禁使用 ;使用前將機器安放平整 ,接上輸入蒸汽管道 ,將飯盤 、饅頭盤等放進箱內 ,加入部分清水 ,送電(或蒸汽)經30分鍾能達到良好消毒作用 ,然後放入大米 ,饅頭及菜類 ;用電加熱時 ,必須將水箱加滿水 ,切勿缺水送電 ,以防燒壞電器 ;用蒸汽加熱時 ,將需蒸煮食品放入箱內關上門 ,蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥 ,氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動衝開蒸汽溢出 ,屬正常現象 ,嚴禁用物體壓住氣壓球閥 ;蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鍾後,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象 ;蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化 ;蒸畢後應清洗蒸箱 ,並定期擦洗電熱元件表麵(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表麵 ,及時更換水箱用水 。


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